Dot Saveurs vous retrouve le 6 Mars

Salut les bloggeurs !

Après notre soirée du 4 février, ou nous avons tous fêté dans la joie une nouvelle année avec Dot Soley nous avons décidé de faire une pause pour Dot Saveurs …
Le délicieux planteur et le jus multi-vitamine était une réussite et nous espérons que vous l’avez tous dégusté avec plaisir. Les fruits des jardins de nos agriculteurs y étaient largement présents : Maracudja, cythère, bananes, accompagnés de quelques Mangues et pamplemousse de Dominique et de la Moringua du jardin de Fabrice … Le tout réhaussé d’épices, oh oui, c’était un délice !

Je vous donnerai également plus bas les secrets de notre tisane glacée qui a également eu un franc succès, elle était elle, composée uniquement des plantes aromatiques de chez Didier.

Pour le reste, ne vous inquiétez pas je continue de composer, ma cuisine reste ouverte a toute expérimentation qui naitrait de mes désirs créatifs et de ma gourmandise débordante. A partir de mars nous continuerons de vous étonner avec nos sablés aux confitures exotiques, des jus aux nouvelles saveurs et des plats a emporter qui vous surprendront sûrement. Encore une fois les fruits et les légumes 100% locaux et cultivés avec amour seront à l’ honneur et je saurai trouver de quoi régaler vos papilles.

Je serais donc de retour début Mars sur mon petit stand aux couleurs de Dot Saveurs !


La tisane glacée :

  • pour réussir sa tisane glacée, pensez a l’infusion! Versez votre eau chaude directement sur vos plantes rincées et laisser infuser dans votre carafe couverte pour 1 a 2 heures. Les saveurs seront bien répandues et vous n’abimerez en rien les bienfaits de vos plantes.
  • Filtrez et sucrez à souhaits, et ajouter un peu de jus de citron ou d’orange locale pour exhauster les saveurs, léger, léger bien sûr pour ne pas en couvrir le gout.
  • Pour Dot Saveurs nous faisons un mélange 1 portion de brisée (3 tasses) pour 2 portions de Citronnelle. Vous pouvez aussi ajouter un peu de menthe ou de Moringua pour ses bienfaits … et hop quelques glaçons, prêt a savourer !

 

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