RENDEZ-VOUS AUX JARDINS le 4 juin 2017

Dans le cadre de la 15 ème édition des Rendez-vous aux jardins, quelques jardiniers des jardins partagés Delphine’s Garden se sont rendus au jardin de Michel Girard, plateau Girard à mare-Gaillard. Michel Girard est un jeune agriculteur, lauréat du concours des jardins créoles, qui cultive sa parcelle escarpée sans apport chimique.

Son crédo: la rotation des cultures, la récupération (de plants, des graines, des grilles de ventilo pour tamiser sa terre calcaire, de contenants pour les semis…), l’amendement de sa terre avec son propre fumier de cabri ou de bœuf (qu’il laisse poser 1 an avant usage) et une présence journalière sur le terrain.

Passionné par la culture de l’igname, il multiplie les variétés sue ses parcelles: igname grosse caille, St Vincent, du Costa Rica, igname jaune, pas possible ou encore an ba bon. Cette passion l’a amené à participer à des concours de la plus grosse igname et à en gagner quelques-uns. Une de ses méthode: laisser pourrir la 1ère récolte qui nourrira la seconde repousse afin d’optimiser celle-ci. Cela prend 2 années, il faut donc de la patience.

En vrac quelques cultures de son jardin créole: pois d’angole, pois rouges, ka manioc, piments, citronniers, madère locale et de Dominique, calebasse, cives, moringa, épinard et épinard pays, différentes variétés de bananes…et j’en oublie. Nous avons posé de nombreuses questions et appris beaucoup sur  le jardin créole.

Cette visite instructive s’est terminée chez madame Girard mère, par la dégustation d’un rafraîchissement à base de twa-tass et citronnelle.

Photo du profil de Nathalie Smagge

A propos Nathalie Smagge

Nathalie Smagge coordinatrice des jardins partagés "Delphine's Garden"

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