Recette pour un bon composte

Il nous faut donc :

  • de la matière organique (pour l’azote, le phosphore, le potassium, les oligoéléments)
  • de l’eau
  • de l’air (aérobie)

Ingrédients :

  • Caca de cheval
  • Cendre de charbon de bois (La soude c’est du potassium qui aide à la floraison et à la fructification. Elle calme aussi les bactéries pathogènes. Permet de stocker l’eau et de faire un bon abris aux micros organismes)
  • Déchets verts (petits morceaux)
  • Déchets secs broyés
  • Caca bœufs
  • Calcaire broyé ;  pour diminuer l’acidité et augmenter notre PH vers 6 / 6,5
  • Déchets de cuisine (facultatif)

Recette pour notre compostage à chaud qui montera jusqu’à une T° de 83 degrés :

Ajouter les différents ingrédients par fines couches. Attention à saupoudrer les déchets et à ne pas les tasser. Notre composte à besoin d’air.

Mettre 3 ou 4 couches puis arroser.

Une fois nos 7 couches posées, recommencer une deuxième, troisième fois jusqu’à ce que votre bac soit plein.

Laisser cuire 4 à 6 mois.

Mélanger de temps en temps.

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Quelles explications :

C’est la fermentation qui est à l’origine de la T°

Ce sont les insectes, les champignons, les bactéries qui produisent cette fermentation en cassant les molécules.

Le caca et les déchets verts fournissent l’Azote important pour la croissance des plantes.

La base de la protéine c’est l’Azote.

Les éléments secs fournissent le carbone

Un humus (production du composte) stable est un humus très carboné. 30%

Un composte, pour bien nourrir nos plantes, doit être :

  • ¼ minéral (matière que la plante peut assimiler immédiatement)
  • et à ¾ de matière organique décomposée (les micros organismes présents dans le sol vont travailler à rendre cette matière assimilable par la plante dans l’avenir)

Le sol est un éco système ultra riche

Idéalement :

Il faudrait 3 bacs à composte

  • Un bac où tu te serres
  • un bac qui travaille
  • un bac que tu remplis

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